Гордона Рамзи мир знает как профессионального повара, показавшего талант в самых разнообразных кухнях планеты. Мало кому известно, что мужчина много путешествовал, собирая информацию о пище, предпочитаемой на том или ином материке. Чаще всего он останавливался в гостиницах, хостелах и отелях. Многие из них не соответствовали заявленному качеству и цене. Шеф-повар решил лично провести проверку подобных учреждений. Скандальный телесериал продолжается в 3 сезоне "Адских гостиниц" и повествует о том, как великий и известный кухонный рабочий реанимирует ужасные пансионаты, люксовые номера и гостиничные помещения на грани закрытия. За время расследования телегерой повидал всякое - не профессионализм управляющих, халатность персонала и желание сэкономить на качестве. Он разбирается с плесенью на кухне, с грязью под кроватями и просроченной едой, в каждом из зданий есть свои недостатки. Из-за них люди не желают останавливаться на ночлег, а директора несут убытки, искренне недоумевая, в чем дело. На халатность и неумение вести бизнес обращает внимание Рамзи в очередной из поездок. Он пытается донести идею до высшего начальства и поднять обслуживание до должного уровня.