Зачастую владельцы ресторанного бизнеса вкладывают в свое заведение душу и немаленькие средства, но по необъяснимым причинам не получают прибыли. Хозяева не могут понять, почему гости предпочитают обходить их гостеприимное детище с ярким дизайном и вкусными блюдами, поэтому необходим взгляд со стороны. Проект - именное такое решение, помогающее оценить ситуацию и помочь в выборе наилучшего решения, начиная от кухни и заканчивая отношением сотрудников. Во втором сезоне телепроекта На ножах Ольга Фреймут и ее лучшие эксперты превратят заброшенный ресторан в первоклассное заведение города. Им предстоит тщательная работа в погоне за высокими стандартами сервиса, чутким обслуживанием и даже встреча с потусторонними силами, отпугивающими посетителей. Однако и они боятся гнева терпеливого мастера...Ведущим шоу, умело сочетающим в себе железное терпение, многолетний профессионализм и полет дизайнерской мысли стал знаменитый ресторатор Константин Ивлев. Побывав во многих странах мира с самой изысканной кухней и зная все требования потенциальных клиентов, он примеряет на себя роль консультанта-экзаменатора, помогающего самым безнадежным владельцам стать на путь исправления.