Сюжет нового исторического сериала «Тарас Бульба» разворачивается во времена Запорожской Сечи, когда козаки вели активную борьбу с Речью Посполитой. Андрий и Остап только недавно вернулись из Киева, где несколько лет они обучались грамоте. Первым же делом Тарас Бульба отправляет своих сыновей на Запорожскую Сеч, ведь он знает, что только там можно стать настоящим козаком. Но пока они ехали, поляки напали на украинские земли, и захватили родной хутор Бульбы. Его жену и рабочих сразу убили, а выживших взяли в плен, чтобы поиздеваться. Узнав об этом, Тарас направляет свою армию в сторону границы Речи Посполитой. Он уверен, что победит в этой борьбе. Он ведь не знал, что его младший сын Андрий уже давно влюблен в дочь польского шляхтича, и ради любви Эльжбет он готов на всё, даже на предательство…